ポーション頼みで生き延びます！

「今天各位蒞臨，實在非常感謝……」

「本日は、ようこそお越しくださいました……」

「嗯」

「うむ」

我致詞時，領主大人點了點頭。

私の挨拶に、領主様が頷いた。

在『リトルシルバー』食堂圍坐在桌邊的，是八位男女。

ここ、『リトルシルバー』の食堂でテーブルを囲むのは、８人の男女。

嗯，這裡原本是孤兒院，沒有接待室之類的。因此唯一能選的就是那種擺著大桌子和很多椅子、相當整潔的房間，別無其他選擇。

うん、元孤児院に、応接室とかはない。なので、大きなテーブルとたくさんの椅子があり、あまり雑然としていなくて綺麗に保たれている部屋、ということで、他に選択肢がなかったのだ。

聚在這裡的有我、レイコ、和我們有業務往來的三家中型商號的店主們、這次初次見面、總店在王都的大店分店長，還有領主大人及其家令（ランド・スチュワード），共計八人。

集まっているのは、私、レイコ、うちの裏の仕事で取り引きがある３軒の中規模商家の商店主さん達、今回初顔合わせとなる王都に本店がある大店の支店長さん、そして領主様とその家令（ランド・スチュワード）の、計８人。

家令是地位最高的家僕，負責領地的實際管理……也就是領主大人的右腕。

家令というのは最上位の使用人で、領地の実質的な管理を任される者、……つまり領主様の右腕だ。

在日本人印象中常以為是執事（butler）擔任那個職務，但執事其實位階在家令之下。不過翻譯時ランド・スチュワード有時會被譯作『執事』，所以也各有差異。

日本では執事（バトラー）がその役目をしていると思われがちだけど、執事は家令に次ぐ地位になる。まあ、翻訳時にランド・スチュワードが『執事』と訳される場合もあるから、色々あるけどね。

而站在領主大人和家令身後的三名護衛士兵並不列入人數，算是額外配置。

そして領主様と家令さんの後ろに立っている３人の護衛の兵士は、員数外として数には入れていない。

另外，房門外站著兩人，玄關前的馬車處站著一名兵士。

あと、この部屋のドアの外側にふたり、玄関前の馬車のところにひとり、兵士が立っている。

嘛，如果只有兩個小姑娘、四個身分可靠的本地商人，再加上大約五個孤兒，護衛這樣就足夠了吧。

ま、小娘ふたりと身元が確かな地元の商人が４人、そして孤児が５人程度であれば、護衛はそれだけで充分だと考えたのだろう。

事實上，確實如此。

事実、その通りだし。

……前提是我和レイコ不動真格。

……私とレイコが本気にならなければ、ね。

說到商人倒還好，但我很擔心以這種方式叫領主大人來會不會被視為失禮；既然是我們主辦、還要邀請其他人，總不能去領主府舉行吧。

商人達はともかく、領主様をここへ呼び付けるなんて不敬だと思われないか心配だったけれど、私達が主催する懇親会であり他の者達も招くというのに、領主様のところでやるわけにはいかないだろう。

所以我戰戰兢兢地送上請柬，果然如預期收到領主大人的應邀回信。

なので恐る恐る招待状を届けたのだけど、予想通り、出席する旨の返事が届いた。

嗯，我大概早就料到了。

ま、多分そうだろうとは思っていたけどね。

他看起來人挺好的，對平民也很親切……而且我在請柬上寫了會讓他參觀我們製作干物、肉乾、醃菜等的地方。

割といい人っぽかったし、平民にも親切だし、……干物やジャーキー、漬け物等を作っている場所を見せてあげる、って書いておいたからね、招待状に。

之前他對我們的加工食品很感興趣，不管是表面上的讚賞還是實際上動手試吃都是如此……。

以前、うちの加工食品に食い付いていたからね、比喩的にも、物理的にも……。

於是等領主大人回覆會出席後，我們才把請柬送給那些商人們。

そして領主様からの出席の返事が来てから、商人さん達に招待状を出したというわけだ。

……嗯，他大概會來吧。

……まあ、来るよねえ。

畢竟是受我大量供貨的香辛料商的邀請，又是能一窺我們內部作業的機會（好機會），再說被邀請參加領主大人也會出席的少人懇親會，哪位商人會缺席呢。

大量の香辛料を卸してあげてる私からの招待だし、うちの内部を見ることができる機会（チャンス）だし、そもそも領主様が出席する少人数での懇親会に招待されて、欠席するような商人はいないだろう。

所以理所當然，這次初次邀請的大店分店長也欣然表示會參加。

なので当然、今回初めてお声掛けした大店の支店長さんも、喜んで参加表明してくれたわけだ。

再怎麼說是大店，分店長畢竟只是支店長，能有機會和領主大人長時間交談的機會可不常有。這次大概賺了不少人情，對今後應該會有幫助。

いくら大店とはいえ、支店長に過ぎない者が領主様と長時間歓談できる機会など、そうそうあるもんじゃない。多分、今回のことでかなり恩が売れたはずだ。これも、今後のために役立つことだろう。

「那麼，關於今天聚集的理由──主題說明與閒話，就邊吃邊慢慢進行，現在先從準備餐點開始。」

「では、今回お集まりいただきました理由である、主題の御説明や御歓談は食事をしながらゆっくりと、ということで、まずはお食事の準備から始めさせていただきます」

自我介紹就省略不說。

自己紹介とかは省略。

以這群人來說，彼此不可能有陌生人。

このメンバーで、互いに知らない者がいるはずがない。

而且若不先提供餐食與飲料，在說明上就沒辦法增加說服力。

そしてお話の前に食事と飲み物を提供しないと、説明に説得力を持たせられない。

……沒錯，提供飲食等同於商品樣品展示、試吃會。

……そう、飲食物の提供、イコール商品の見本展示、試食会、というわけだ。

叮鈴！

ちりりん！

我一搖動手鈴，孩子們就拿著玻璃杯、盤子與餐具走了過來。

私がハンドベルを鳴らすと、子供達がグラスやお皿、カトラリー等を持ってやってきた。

年幼的アラル負責拿盛餐具的小籃子，萬一跌倒或掉落也不會造成太大損失，備用品也都妥善準備好。

年少のアラルは、もし転んだり落としたりしても被害が少ない、カトラリーを入れた小さなバスケット担当。予備もちゃんと用意してあるからね。

其實原本想把アラル排除在外，但她大聲哭鬧一番堅持要參與。

いや、最初はアラルは外そうとしたんだけど、盛大にゴネられたのだ。

唉，也能理解她的心情。對幼小的孩子來說，被排除在外、覺得自己沒用是很難受的。

まあ、気持ちは分かる。自分だけ仲間外れ、役立たず扱いというのは、幼い子供にとってはキツいだろう。

因此只好勉強分配工作給アラル。

なので、やむなくアラルにも仕事を割り振ったのだ。

於是把餐具擺好後，開始上菜。

そして、食器類を並べ終えてから、料理を出す。

之所以沒把菜一開始就全擺上桌，當然是要透過分次上菜來強化每道料理的印象。講究呈現是做生意的基本。

最初から料理をテーブルに並べておかなかったのは、勿論、順番に出すことによってひとつひとつの料理を強調し印象付けるためだ。プレゼンテーションを工夫するのは、商売の基本だからね。

但這並非像套餐那樣事先考慮整體脈絡來決定順序。

そして、コース料理のように、全体の構成を考えて順番を決めたりはしていない。

重點是為了推銷，強調衝擊力。

売り込みのための、インパクト重視。

在這一帶，所謂豪華的套餐──吃完上一道才上下一道的那種風格──並未普及。貴族或有錢人吃的豪華菜餚通常一開始就把桌面擺得滿滿。

このあたりでは、豪華な料理としてのコース料理……前の料理を食べ終えたら、次の料理が運ばれてくるというスタイル……は定着していない。貴族や金持ちが食べる豪華な料理は、最初からテーブルいっぱいに山盛りで並べられている。

……當然像餐後的紅茶，或冬季端出的碎冰淋糖漿之類的還是會擺到最後……。

……勿論、食後の紅茶とか、冬季に出される砕き氷にシロップをかけたやつとかは、最後に出されるが……。

因此這次採取波狀攻擊。

そういうわけで、今回は波状攻撃。

不過嘛，還是先從湯開始。

でも、まぁ、最初はスープから。

湯中途再上會很麻煩。

スープは途中で出すのは面倒だからね。

所以在擺好盤子、杯子、飲料和餐具後，第一道端上來的是コンソメスープ。

そういうわけで、お皿とグラス、飲み物とカトラリーが置かれた後に運ばれた最初の料理は、コンソメスープ。

在這一帶並沒有像日本那樣『熬出汁（だし）』的習慣……。

このあたりでは、日本のように『出汁（だし）を取る』という習慣がないんだよねえ……。

當然，如果是宮廷料理或王都的超一流餐館，也許會認真熬出汁沒錯。

いや、そりゃ、王宮料理だとか王都の超一流店なら、ちゃんと出汁を取っているかもしれないけどね。

……但熬出汁真的很麻煩，特別是西式的那種……。

……でも、出汁を取るのは面倒だからねえ。特に、西洋風のは……。

法國料理裡作為味道基礎的布伊永（ブイヨン）、フォン、コンソメ等，需要大量肉類與蔬菜和長時間燉煮或加工處理，既費錢又費工，家常或路邊的小食堂根本做不起來。

フランス料理で味の基本となる出汁であるブイヨンやフォン、コンソメ等は、たくさんの肉や野菜と長時間の煮込みや加工処理が必要だから、費用も手間もかかる。そりゃ、家庭料理や町の安食堂ではやってられないよねえ。

像日本用柴魚片、煮干、昆布等快速熬出的出汁就快多了……。

日本のように、削り節や煮干し、昆布とかからサッと取る出汁だと早いんだけどねぇ……。

話說回來，雖然熬出汁本身可能很快，但製作鰹節本身卻要耗費大量手工與時間，這當然是事實。

あ、出汁を取る調理そのものは早くても、鰹節を作るのには膨大な手間と時間が掛かっているんだけどね、勿論。

總之，這裡的湯通常是那種『把各種材料丟進去煮』的類型，像蔬菜湯（ミネストローネ）或豚汁那樣。

とにかく、このあたりのスープは『その場で色々入れて、煮込んだヤツ』であり、ミネストローネとか豚汁とか、そういうヤツのことだ。

所以這碗コンソメスープ是……。

なので、このコンソメスープは……。

來客們舀起一口喝下，瞬間露出彷彿在腦中聽到『喔──』般的表情，閉上了眼睛。

スプーンで掬い、ひとくち飲んだ瞬間、ほうっ、というような声が幻聴されそうな表情で目を瞑（つむ）る来客達。

嗯嗯。這是用本地（這個世界）牛肉，沒有什麼作弊或手段，全由我親自烹調的。

うむうむ。これは現地（このせかい）産の牛を使ってチートもインチキもなしで私が自分で作ったものだ。

怎麼樣！！

どうだ！！

……只是烹調方法不同而已，和我們要販賣的商品並無直接關係。

……ただ、これは調理法によるというだけで、別にうちが売るものとは関係ないんだよねえ。

換言之，和這次想推銷的商品無關。

つまり、今回売り込みたい商品とは無関係。

沒關係啦，這只是我的自我滿足！料理的話，總不可能不端湯吧！

い～んだよ、私の自己満足用だから！　食事に、スープを出さないわけにはいかないでしょうが！

這樣一來，接下來才是真正的重頭戲。

そういうわけで、次からが本番。

等確認大家喝完湯後，我一個暗號，下一道菜便被端上來。

みんながスープを飲み終わったのを確認してから出した私の合図で、次の料理が運ばれてきた。

這次不等前一道菜被吃光，只要稍微被嚐過就馬上上下一道。

今度は、出したものが全て食べられるのを待つことなく、少し食べられた時点ですぐに次の料理が運ばれてくる。

畢竟這不是讓大家把每道菜吃光的『宴席』，而是讓人們逐一小嚐各式料理的『試吃會』，理所當然如此。

出された料理を全て食べる『お食事会』ではなく、色々な料理を少しずつ味わってもらうための『試食会』なので、当たり前だ。

菜一道接一道被端上，逐漸填滿整張桌子。

そして料理が次々と運ばれ、テーブルを埋めていく。

桌中央也擺了各種酒瓶：葡萄酒、白蘭地、威士忌、啤酒、日本酒、朗姆酒，還有其他種類……。

テーブルの中央には、お酒の瓶も並べられる。ワイン、ブランデー、ウイスキー、ビール、日本酒、ラム酒、その他諸々……。

菜色當然包括我們『リトルシルバー（本店）』做的各式乾貨與肉乾，還有大量香料入菜的料理、炸物等，日式、西式、中式、義式、法式以及其他各種料理堆得滿滿。

料理は勿論、『リトルシルバー(うち)』で作った干物やジャーキーを始め、香辛料をたっぷりと使った料理、揚げ物等、和・洋・中・伊・仏、その他諸々てんこ盛り。

……當然沒放像鰻魚凍那種英國料理。

……勿論、ウナギのゼリー寄せとかの英国料理は入っていない。

主要是大量使用我們現有或即將販售的香辛料、調味料與食材等，兼具試吃會性質，目的是抓住客人的胃來做行銷。

主に、うちで売っているもの、及びこれから売る予定の香辛料やら調味料やら食材やらを使いまくったものである。試食会を兼ねた、胃袋を掴んでの取込工作である。

每當領主大人品嚐新菜時，我和レイコ就向他說明那道菜的內容。

私とレイコは、領主様が新しい料理を口にされる度に、その料理について説明した。

我前世沒吃過太多昂貴料理，所以主要負責說明較平價的菜色，昂貴的部分則由レイコ負責。

私は前世では高い料理はあまり食べたことがなかったから、主に安いものの説明を担当。高いやつの説明はレイコに任せた。

……可惡！

……クソ！

6月9日（週三），『ポーション』與『ろうきん』漫畫第八卷發售！

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